Población.- Pauza por estar ubicado en el interior del país, generalmente lo que más sucede en su población es la constante migración hacia la capital y el extranjero en busca de mejores condiciones de vida. Por consiguiente las cifras exactas solo se tienen de los censos realizados como se mostrara en el cuadro de abajo. Cabe la importancia de saber la poblacion actual, ya que de esto depende en cierta medina para el otorgamiento del presupuesto a las municipalidades y planear la construcción de infraestructura para el pueblo y poder planificar su ciudad. 

Población Total.- La población total de Pauza según los últimos censos vemos que no ha crecido tan vertiginosamente, uno de los factores es debido a la migración constante hacia las ciudades ubicadas en la costa donde los pobladores de Pauza van en busca de mejores condiciones de vida y en busca de empleo, otro de los factores determinantes de esta migración se debe a la violencia política ocurrida en las décadas pasadas.

Según el censo realizado por el INEI en el año 1981 Y 1993 tenemos las siguientes cifras de población total de Pauza.